人気ブログランキング | 話題のタグを見る

30代フリーデザイナー主婦の毎日食べたもの・作ったものの記録。最近はほぼ子供の話。
by chiek31
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
08.04.14「お久しぶり家カレー」
仕事が忙しいので、今日は簡単に夕食を調えたいと思い、冷凍庫をがさごそ。
おそらく数ヶ月前に作ったカレー(約2人分)」が見つかりました。
私つわり以来いわゆる家カレーがだめだったんですが、なんとなくいけそうだったので今日はこれを食べることに決定。固形の具がほとんど残っていなかったので、なす、れんこん、エリンギをオリーブオイルで炒めて加えてみました。

08.04.14「お久しぶり家カレー」_f0164393_0551563.jpg・野菜カレー
・新たまねぎと新キャベツと鶏肉のスープ


カレーにれんこんを入れるとなんとも言えず美味しいんです。あまり火を入れすぎないことがポイントでしょうか。歯ごたえがいいですね。

久々の家カレー、完食でした。
だってデブですもの。

by chiek31 | 2009-04-14 23:50 | 夕ごはん
<< 08.04.15「初がつおのお刺身」 08.04.13「薄味ミートソース」 >>