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30代フリーデザイナー主婦の毎日食べたもの・作ったものの記録。最近はほぼ子供の話。
by chiek31
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09.07.08「そうめんともずくの天ぷら」
そうめんばっかり食べてますね。
今日もです。

09.07.08「そうめんともずくの天ぷら」_f0164393_183327.jpg・半田そうめん
・もずくの天ぷら
・昨日の野菜の揚げ浸しに牛肉を加えたもの
・トマト


このもずくの天ぷらがひさびさのヒット。先日のはなまるマーケットでやってたんですが、もずく(たれつき)に小麦粉をまぜ、そこに擦った長いも、細く切った玉ねぎやにんじんなどの野菜をまぜて揚げちゃうんです。さつま揚げみたいになって、とっても美味しい! もずくのようなネバネバもの嫌いなオットも絶賛していました。
もずくやめかぶなどの海藻類はなかなか摂りづらいので、こうやるといいですね。

by chiek31 | 2009-07-08 23:08 | 夕ごはん
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