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今日もクリスマス。夕飯はムフフです。
さて、娘ちゃん、全然寝返りしません。この体勢になるも、すぐやる気を失ってしまいます。人間やればできるのよー娘ー だってあたちめんどくさいんだもーん そんなでいいのか? まいっか。 オットは「先にハイハイの練習させるか」とか言い出しました。 今日は、クリスマスなので鶏の丸焼きを作ってみましたー。じゃーん。 「中抜き」とお肉やさんが呼んでいた丸ごとの鶏は、1000円程で買えました。安くてびっくり。ちなみに重さは1.3キロほどです。 ネットでさまざまなレシピを見ましたが、私は鶏にまんべんなく塩胡椒を擦り込んで、ハーブを中に入れ、そこにピラフを仕込んで油をかけて焼くのにしました。本当はたこ糸で整形すると見栄えもいいのでしょうが、それは来年の課題ってことで。 ・鶏の丸焼き ・コーラ うわー殺風景。他の料理に手がまわりませんでした。1時間も焼くので、鶏の下にしいた野菜がボロボロに…。これは別でやったほうがよかったかな。 裏返さなくてもいいのかな?と思いましたが、大丈夫でした。絶妙な火の通り加減で焼けてとってもおいしかったです(堀くん風)。意外と簡単だったし、またやりたいと思います。来年は娘もガツガツ食べることでしょう。
by chiek31
| 2009-12-25 19:25
| 夕ごはん
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