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今日は夕方までおでかけしていたので、適当にごはんを作りました。出る前に鶏を解凍しておいたのですが、何を作るかは決めないまま。帰ってから、ネットで簡単そうなのを見つけて作りました。
・鶏の照り煮 ・小松菜と厚揚げの煮浸し ・いんげんの味噌汁 ・ごはん 鍋に水としょうゆと酒とみりんと砂糖としょうがを入れ、鶏を煮汁がなくなるまでひっくりかえしながら煮るだけです。これに卵と下ゆでした大根を入れました。すぐできるわりにはおいしかったです。それと、今日は味噌汁がうまくできました。にぼしだしに干し海老を少し入れるようにしたら、いい案配になりました。味噌汁、結構難しいんだよな〜。
by chiek31
| 2010-01-18 23:43
| 夕ごはん
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