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お友達のrajaprukさんのお父上が何年もかかって建てた長野・青木村の別荘にお邪魔しました。 これで何回目かな?
いつも秋のマツタケツアーで行くので、GWにお邪魔するのは初めて。 山の春と言えば山菜採り。 我々が渋滞に巻き込まれている間、用意して頂いた山菜を天ぷらで頂きました。 うど・タラの芽・こごみなど。 あとは地物の野菜やきのこでかき揚げなども。うまいうまい。 普段自分でやらないせいか、作ってもらう揚げ物ってとっても美味しい。 お庭でとれたワラビのおひたしも美味しい。春の味ですね。 あとはアボカドのディップや、しめ鯖などをつまみにガンガン飲みました。 連チャンでちょっと胃が疲れているけど気にしない。 こうして長野の夜は更けていきました…。
by chiek31
| 2008-05-06 21:04
| 夕ごはん
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