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今日は、前から作って(食べて)みたいメニューがあったので、挑戦してみました。オットから「米をモリモリ食べられるメニュー」と頼まれていたのもあり。…でもいつもじゃん、それ。
・トリのせ炊き込みごはん ・あさりのお吸い物 ・ししとうを焼いたもの メインのトリごはんは、「ばーさんがじーさんに作る食卓」というブログで見てうまそ〜と思ってたのです。作り方はこちらを見て頂くとして。 ところでうちはいつも、鶏といえばもも肉でなくむね肉を使います。ヘルシーだし、激安だし。と思って今日もむね肉で作ったんですが。。ちょっとパサパサになっちゃったかなあ。 ばーさんは健康のために、もも肉の皮も脂も全部とっちゃうと書いてあったので、とるくらいならむね肉を使えばいいのに?と思っていましたが、肉の全体的なジューシーさが違うのかもしれませんね。とにかく美味でした〜。ごはんにナンプラー入れて炊くと美味ですなあ。 [ひとくちメモ] 今日は、バルコニーに干していた布団が風に飛ばされ、下の家に落ちてしまって大騒ぎでした。近隣のみなさまごめんなさい。だけど、まさに「ふとんがふっとんだ」だ!と思って静かに興奮しました。それだけ。
by chiek31
| 2008-07-03 03:05
| 夕ごはん
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