人気ブログランキング | 話題のタグを見る

30代フリーデザイナー主婦の毎日食べたもの・作ったものの記録。最近はほぼ子供の話。
by chiek31
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
08.07.28「ヘルシー冷やし中華」
今日は冷やし中華です。
冷やし中華のたれって、市販のものしか使ったことがないのですが、これだけのために買うのもシャクなので、作ってみました。

08.07.28「ヘルシー冷やし中華」_f0164393_20402554.jpg冷やし中華

冷やし中華のタレは、鶏ガラスープと、醤油と酢と砂糖とゴマ油で構成されているのですね。ふむふむ。

食べてる途中、足りなくなったので、昆布つゆにみりんを少々、ゴマ油を入れたものをかけたらそれらしくなりました。なるほど。


オットがこれでは足りないというので、残っていた粉で作りました。

08.07.28「ヘルシー冷やし中華」_f0164393_20431617.jpgホットケーキ

なかなか上手に焼けました。私も食べました。おいしい♪


by chiek31 | 2008-07-30 20:45 | 夕ごはん
<< 08.07.29「牛すじカレー」 08.07.27「一週間がんば... >>