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今日夕方6時半頃、オットから電話がかかってきました。
「今、●●(行きつけの八百屋)の前だけど、なんかいる?」とのこと。 私「もう帰ってきたの?(驚)」 オット「疲れたから帰ってきちゃった」 連日午前様で、なにかがきれてしまったようです。土日に仕事するとのことなんで、今日はオリンピックの開会式だし、おうちでご飯を食べながらゆっくり飲むとしますか。 ・なすの揚げびたし ・自家製ピクルス ・ピーマンとトマトときゅうりのサラダ ・生春巻き(昨日のパーティーの残り) ・(写真にはないですが)鰻丼 最近私の中で流行ってるのが、揚げびたし。特になすは油との相性がいいので、ぐっとおいしいおかずになりますね。おしょうゆに新生姜のすり下ろしたものを汁ごとまぜこんでます。ちょっとみりんとかで味の調整をして。 揚げ物が面倒でなくなると、結構レパートリー広がるような気がしますね。 開会式の途中で、オットはねちゃいました。でも私は「聖火ランナーがジャッキー・チェンかジェット・リーか」を見届けなければならなかったので、必死に見てましたよ。オットが言いだしたんですが…信じた私がばかでした(笑)。
by chiek31
| 2008-08-08 23:10
| 夕ごはん
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