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「野菜だけでおいしいごはん」の中で、いちばん作ってみたかったもの。それは、「肉を使わないチキンカツ」です。これは面白い。作ってみました。
・チキンカツ 蕎麦のスプラウト添え ・ポテトサラダ ・きゅうりとわかめの酢の物 ・なめこのお味噌汁 ・ごはん チキンカツの正体は、高野豆腐にだしを含ませて、小麦粉とパン粉を付けてカラっと揚げたもの。私はおいしいなと思ったんだけど、オットは高野豆腐が嫌いなんです。知ってました。やっぱり「これやだ…」と言ってました。ほほほ。
by chiek31
| 2008-10-02 23:04
| 夕ごはん
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