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30代フリーデザイナー主婦の毎日食べたもの・作ったものの記録。最近はほぼ子供の話。
by chiek31
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08.10.15「ゴルゴンゾーラのパスタ」
最近ずっと和食づいてたので、こってりしたパスタが食べたくなりました。

08.10.15「ゴルゴンゾーラのパスタ」_f0164393_14122037.jpg・ゴルゴンゾーラと塩豚とオリーブのパスタ
・オニオンスープ
・ブロッコリーと人参の温野菜サラダ


たまにはいいですね、こういうのも。臭いけど美味しかったです。オニオンスープは、繊維に沿って薄切りにした玉ねぎを、バターでじっくり飴色になるまで炒め、水と固形スープを入れただけ。炒める前にレンジである程度チンしとくと、炒め時間が少し短くなります。とっても甘かった。これからはこういう根菜が旬なんですね。

by chiek31 | 2008-10-15 22:17 | 夕ごはん
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