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今日もパスタです。ミートソース(ボロネーゼ)に挑戦。
・ミートソースのペンネ ・野菜のコンソメを使ったミネストローネ ・きのこの塩漬け このミートソース、とってもよくできました。ネットで見つけたレシピだったんですが、なんでも「ラベットラ」のレシピをもとにしたそう。さすがですね。…で、今もう一回レシピを見ようとしたら、見つからない…ちゃんとブックマークしとかないと! 最近はなまるマーケットのレシピにはまってるんですが、きのこの塩漬けもそうです。軽くゆでたきのこに塩をパラパラするだけ。保存にいいそうです。塩だけですがとても美味。ちょっと全体的に塩分多めになってしまいましたけど。
by chiek31
| 2008-10-16 23:51
| 夕ごはん
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