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清里で、でっかい肉厚のピーマンを買って来たので、それを肉詰めにしてみました。私、ピーマンの肉詰めを作るの初めてです。たぶん。
色々レシピを検索して、行き着くのはやはりはなまるレシピ。こうなったら一回出演してみたいものです。 ・ピーマンの肉詰め ・小松菜とにんじん、油揚げの煮浸し ・あさりのお味噌汁 ・ごはん 輪切りの肉詰めです。火が通りやすいからかなあ。タネに、お豆腐をまぜることによって、縮みを防ぐそうです。ちょっと縮んだけどね。カレー粉やオイスターソースが入っていて、なかなか面白いお味です。 ていうか量多いですよね、2人分にしては。うちは4人分というレシピを見て作ってそれを2人で食べてしまうことが多いんです。太るね、こりゃ。
by chiek31
| 2008-10-22 23:46
| 夕ごはん
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