30代フリーデザイナー主婦の毎日食べたもの・作ったものの記録。最近はほぼ子供の話。
by chiek31
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08.11.01「クッキングパパのハヤシライス」
今日は2人で寝転がりながら、クッキングパパ三昧。なんだかとても幸せです。
料理の知識がばんばん入ってきます。知識に溺れそうです。
そんなわけで今日の夕食は、昨日の残りの牛肉を使って、初のクッキングパパのレシピでハヤシライスを作ってみました。

f0164393_138348.jpg・お急ぎハヤシライス
・キャベツのサラダ


とっても簡単です。
(1)鍋に赤ワインを入れ、アルコールをとばす(2)その鍋に缶のデミグラソースをあけ、すり下ろしたりんご、しょうゆ、ソースなどを少量ずつ入れ、少し煮込む(3)フライパンで、くし切りにした玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉をバターで炒める(4)炒まったら、ソースの鍋に加えて少しだけ煮る できあがり!

玉ねぎがシャクシャクしててとても美味。牛肉も炒めすぎないから柔らかいです。美味しかったよ〜パパありがとう。
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by chiek31 | 2008-11-01 23:34 | 夕ごはん
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