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また更新の間があいてしまいました。
ふと気を抜くと、つい面倒になっちゃうのよね(禁句)。 ブログを書いていなくても、ご飯はしっかり食べていましたよ〜。 ・牛肉とピーマンの黒ごまみそ炒め ・ごぼうのきんぴら(かつおぶし和え) ・もずく ・なめこのお味噌汁 ・ご飯 このピーマンの炒め物は、高山なおみさんのレシピの中でも何度かリピートしている一品です。簡単にいうと、黒ごまをすって、そこににんにく、味噌、砂糖、ナンプラーを入れてごまみそだれを作り、そこに肉(レシピでは豚肉ですが牛肉もなかなか)をつけ込み、しばらくしてそれとピーマンを炒めて醤油などで味付けをするだけです。美味しいんですよ。
by chiek31
| 2008-11-17 18:14
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