30代フリーデザイナー主婦の毎日食べたもの・作ったものの記録。最近はほぼ子供の話。
by chiek31
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08.05.29「スピードメニュー・餃子」
最近オットの帰りが遅く、10時か11時になることが多いのです。その上私も仕事が忙しい。今日は「帰るよ」と連絡があったのが10時半ですが、ご飯の支度ができてなかったのです。外食するような元気もないので、急いで台所に向かいました。

f0164393_035534.jpg・冷凍してあった餃子
・アスパラと椎茸の炒め物
・昨日と同じみそ汁
・ご飯(解凍)


いつもゆっくり夕飯を作る私ですが、急げばなんとかなるもんです。というか餃子を焼いて炒め物をして、あとのものは温めただけ。

「腹八分目ダイエット」をしているので、餃子を4つほどとりわけて「あと食べていいよ〜♪」と言ったのですが、食べ出したらあっという間にもう一回焼くはめになりました。とてもおなかすいてました。だめだね。
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by chiek31 | 2008-05-30 00:43 | 夕ごはん
08.05.28「大根と豚肉のさっぱり煮」
テスト前って部屋片付けたくなりますよね。
今そんな感じで、ブログを更新してます。仕事しないと…。

f0164393_0215599.jpg・大根と豚肉のさっぱり煮
・レモンとオリーブ油と塩胡椒で味付けしたキャベツサラダ
・ごはん
・油揚げと玉ねぎのみそ汁


今日も買い物をしなかったので、先日買っておいた大根を使おうと思って考えたメニュー。ショウガとネギを先に炒めた後に豚肉と半月切りにした大根を投入して煮るので、さっぱりとしてます。

うまくできたなと思いながら食べていると、オットが「美味しいけど、酒のつまみっぽいね」とコメントしてました。このご飯好きめ〜。

「ご飯に合うおかず」を偏愛している彼なのです。結構合うと思ったけどね。
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by chiek31 | 2008-05-30 00:29 | 夕ごはん
08.05.28「家庭菜園のこと」
植えているトマトがだいぶ大きくなりました。
その前
大きくなったので、ちょっと引きで撮ってます。

f0164393_1547524.jpgしかし、花が咲かないなあ。友達のところはちゃくちゃくと青い実をつけているそうなんですが。

シソもだいぶ大きくなりました。がんばれー
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by chiek31 | 2008-05-28 15:49 | ガーデニング
08.05.27「突然の来客」
今日は、珍しく来客の多い日でした。二人ですが。

もともと夕方に、知り合いが打ち合わせに来るという話だったのですが、朝友達と(チャットで)話していたら、
「今日昼間遊びに行っていい?」との突然のオファー。
会社でしょう?と聞いたら外の打ち合わせが二つ入り、その合間に遊びに来るとのこと。こういうの嬉しい。いつも一日中一人の私です。

f0164393_1526291.jpg・バルコニーでビールと胡麻豆腐

お菓子とお花を持って遊びに来てくれました。嬉しいな〜。仕事中だけどビールでおもてなし。むふ。

そういえば会うのはGW以来? 短い時間でしたが、楽しいおしゃべりができて、徹夜続きの私もリフレッシュさせてもらいました。

またいつでも来てね〜♪
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by chiek31 | 2008-05-28 15:39 | ホームパーティー
08.05.26「ドライカレー」
最近なにかと忙しく、夕ご飯のことをじっくり考える時間がありません。
買い物に行くのもちょっと気ぜわしい時、冷蔵庫の中を眺めてなんとか考えます。

今日は以前に買ったひき肉とキャベツがあったので、ロールキャベツでもしようかと思いながら、主婦友達とチャットで「夕ご飯のメニュー談義」をしてましたら、彼女が言いました。

「ドライカレーにしたら?」と。簡単そうだし、その案いただきです。

f0164393_1555299.jpg・ドライカレーとご飯、水菜のサラダ添え
・しじみのお味噌汁


ちょっとカレー粉を入れ過ぎた感がありますが、スパイスをいろいろと使う、大人のドライカレーでした。レシピは高山なおみさんの本より。

最近オットにお願いされたことがあります。
「サラダを一人一人に盛りつけてくれないか」と。
いつもサラダはひとつの大皿に盛ってたんですが、食べるスピードが半端なく早い彼は、一緒盛りだと私がどれくらい食べるか読めないので、手が出せないんだそうです。だからサラダいつも最後に食べてたんだな〜。お気遣いありがとうございます。

最近ちょっとお腹周りなど気にしてるようで、先に野菜でお腹一杯にしようと思ってるとのこと。へ〜。

そういう私は、こないだ買った雑誌「クロワッサン」のダイエット特集を読み、「腹八分目ダイエット」を始めました。なんでも食べてよく、量をいつもの八割くらい食べるだけ。簡単ですが、いつまで続きますやら…。
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by chiek31 | 2008-05-28 15:17 | 夕ごはん
08.05.25「カツ煮ライス」
昨日の揚げ物の時に、ついでにトンカツを揚げておきました。
「明日カツ丼にしよー♪」と思って。こういう段取りは抜かりありません。

f0164393_21423087.jpg・カツ煮
・しいたけのホイル焼き
・水菜のサラダ
・大根おろし
・エビの頭のお味噌汁


エビの頭のお味噌汁が、昨日よりおいしくなっている!これは発見です。

カツ煮を作ろうとしてたら、途中でオットから物言いが来そうだったので、「じゃあやって?」とさりげなくバトンタッチしました。平和な夫婦生活のコツをつかみかけている私です。オットの作るカツ煮は、たまごたっぷり、白身と黄身を二回にわけて煮てました。へえ〜。

おいしゅうございました。お腹いっぱいです。
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by chiek31 | 2008-05-25 21:57 | 夕ごはん
08.05.24「姉と夕ご飯 エビフライ」
4歳上の姉が遊びにやってきました。

f0164393_17443937.jpgお誕生日プレゼントとお花をもって。いつもありがとね、おねいちゃん。
兄弟って怖いのは、なにか買ったりするものがかぶること。芍薬の花束を買ってきてくれました。きれいね〜。お花はいくつ頂いても嬉しいね。

さて、今日は、初挑戦をしようと企んでました。
エビフライ。私は実はフライというものを殆どやったことがありません。でもオットの大好物がエビフライだということを結婚してから知り、これという時にはやってみようと思っていたのです。


f0164393_17474170.jpg・フライいろいろ(エビ・ホタテ・アスパラガス)
・天むす
・キャベツのサラダ
・さざえの焼いたもの

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なんか不思議な感じですが、持ち寄るとこんな感じですね。

エビフライ後の、頭のお味噌汁が絶品でした!
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by chiek31 | 2008-05-25 17:53 | 夕ごはん
08.05.24「おそば」
ひさびさに二日酔いの昼。
今日は姉が夜うちにご飯を食べにくるので、軽めに。
長野で買ってきた小諸そばをゆでました。

f0164393_17302453.jpg・おそば(乾麺)

つけ合わせに、育てているしそを使いました。ちょっと目を離しているスキに、最初葉っぱは2枚だったのが、10枚以上に成長!
こういうの嬉しいですね。

おつゆは、市販の昆布つゆにかつおぶしとお酒を投入して煮立てました。これでぐっと美味しくなります。

さてさて、夕飯は何を作りましょうか。
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by chiek31 | 2008-05-25 17:42 | 昼ごはん
08.05.23「今日は記念日 和創作太でディナー」
今日はせっかくなんで、外に美味しいものを食べに行きたいね、との計画をしていました。去年から、私の仲間うちで大人気で、ちょくちょくお邪魔していた目黒の「和創作 太」に行くことにしました。オットもきっと気に入ってくれる筈。

「今日お誕生日なんですう〜うふ」と言って予約したせいか、大将の太一さんよりシャンパンのプレゼント。わあ〜嬉しい。

いつもそうなのですが、ここでは大体お腹の具合で、おまかせでお願いしてます。何が出てくるか分からないので、とっても楽しいのです。

f0164393_1734250.jpg・ビールとちりめん山椒と蓮根のきんぴら


f0164393_1752026.jpg・卵豆腐にうにを乗せたもの


f0164393_1764973.jpg・焼き帆立の磯辺


f0164393_1782094.jpg・万願寺とうがらしの焼き物


f0164393_1794146.jpg・お刺身(しめ鯖・ひらまさ・本マグロの赤身・かつおのたたき・赤貝)


f0164393_17122585.jpg・きすのマリネ


f0164393_17144758.jpg・すき焼き風コロッケ


f0164393_17161313.jpg・(なに牛か忘れた)お肉♪



こうして見ると、ものすごい食べてますね。
シャンパンやワインなど頂いて、とても幸せな夜でした。
珍しくすごい酔ってしまったので、ほとんどおぶわれるようにして帰宅したのでありました。

太一さん、ごちそうさまでした〜♪

【和創作 太】
住所:〒141-0021 東京都品川区上大崎2丁目27-1 サンフェリスタ目黒108
予約:03-3779-0002
定休日:日曜日
営業時間:[開店]18:00 〜 [ラストオーダ]25:00(だいたい)
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by chiek31 | 2008-05-25 17:20 | 外夕ごはん
08.05.23「今日はお誕生日 お花♪」
f0164393_16493862.jpg今日は私のお誕生日です。
去年、私がオットを誘い出して(笑)付き合いが始まった日でもあります。
そういったちょっとした記念日なわけです。


なので、自分のために吉祥寺でお花を買ってきました。
金曜日は着付けの日で、吉祥寺に行くのです。吉祥寺は素敵なお花屋さんが沢山あって、いつも店頭で見ながら、「うちにお花を飾りたいけど、高くなるのは嫌だ…うまくチョイスして買えないものか」と思っていました。

今日は勇気を出して、ハモニカ横町内の花屋さんに突入。
おどおどしながら、1本ずつ選んで買ってきました。結果、1000円ほどになりました。もちょっとわさわさしてると良かったかな。難しいね。

うすピンクの芍薬と、渋い色みのガーベラ。あとは不明。

また、ちょくちょく家をお花で飾りたいものです。
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by chiek31 | 2008-05-25 16:52 | お花