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30代フリーデザイナー主婦の毎日食べたもの・作ったものの記録。最近はほぼ子供の話。
by chiek31
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09.04.18「カレンツ入り田舎パン」
今日はお友達のrajaprukさんのお誕生日。おうちにお邪魔することになっています。あらら、おいしそうなワインが用意されている模様。ということで、ワインに合うお土産を何かと思い、手作りパンとチーズをお土産に持っていくことにしました。

09.04.18「カレンツ入り田舎パン」_f0164393_2253872.jpgカレンツ入り田舎パン

最近凝っている、堀井和子さんレシピのパンです。今回は、全粒粉を3割混ぜてみました。

焼き上がりをみたオットが、「うわ〜メロンパンなんて作ってすごい!」と言いましたが違うだろ!w どうもクープ(切れ込み)の入れ方が深すぎたみたいです。もっとみばえよく作れるようにならないとな〜。

by chiek31 | 2009-04-18 22:46 | 手作り
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