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最近なにかと忙しく、夕ご飯のことをじっくり考える時間がありません。
買い物に行くのもちょっと気ぜわしい時、冷蔵庫の中を眺めてなんとか考えます。 今日は以前に買ったひき肉とキャベツがあったので、ロールキャベツでもしようかと思いながら、主婦友達とチャットで「夕ご飯のメニュー談義」をしてましたら、彼女が言いました。 「ドライカレーにしたら?」と。簡単そうだし、その案いただきです。 ・ドライカレーとご飯、水菜のサラダ添え ・しじみのお味噌汁 ちょっとカレー粉を入れ過ぎた感がありますが、スパイスをいろいろと使う、大人のドライカレーでした。レシピは高山なおみさんの本より。 最近オットにお願いされたことがあります。 「サラダを一人一人に盛りつけてくれないか」と。 いつもサラダはひとつの大皿に盛ってたんですが、食べるスピードが半端なく早い彼は、一緒盛りだと私がどれくらい食べるか読めないので、手が出せないんだそうです。だからサラダいつも最後に食べてたんだな〜。お気遣いありがとうございます。 最近ちょっとお腹周りなど気にしてるようで、先に野菜でお腹一杯にしようと思ってるとのこと。へ〜。 そういう私は、こないだ買った雑誌「クロワッサン」のダイエット特集を読み、「腹八分目ダイエット」を始めました。なんでも食べてよく、量をいつもの八割くらい食べるだけ。簡単ですが、いつまで続きますやら…。
by chiek31
| 2008-05-28 15:17
| 夕ごはん
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