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昨日の夜、何気なく「明日の夜ごはん何がいい?」とオットにきいてみました。これは私の悪い癖で、ご飯を食べ終わった途端に次のご飯の心配を始めてしまうのです。いつもは「今考えられないよ!」と一喝されるのがオチですが、「う〜ん、パスタ?」との答えが返ってきました。先日のイタリアン的ホームパーティーにいられなかったのがトラウマなのでしょうか?
チーズも残っていることですし、今日の夕ご飯はこれです。 ・塩豚とゴルゴンゾーラのパスタ ・ゆで鶏がのった野菜サラダ ・卵スープ 卵スープのだしは、鶏のむね肉を水から煮て、煮上がったところで出して、ゆで汁に塩胡椒、ちょっと酒とみりんしたものに片栗粉でとろみをつけ、最後に溶き卵を流し入れたもの。先日図書館で借りた料理本にあったメニューです。これだと優しい味だし、固形スープもいらないし(今きらしている)。ゆであがった鶏肉は他に使えるし便利ですね。今日はサラダの上にのせました。 オット氏、ちょっとパスタが足りなかったのか、食べ終わった後に食パンを焼いたものにハーシーズのチョコソースをかけて食べてました。 なにそれ! いろんなことが漠然と不安な妻なのでした。
by chiek31
| 2008-07-01 02:54
| 夕ごはん
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