人気ブログランキング | 話題のタグを見る

30代フリーデザイナー主婦の毎日食べたもの・作ったものの記録。最近はほぼ子供の話。
by chiek31
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
08.11.14「ゆずと鶏むね肉ときのこの蒸し料理」
今日は金曜日。一週間早いな〜。
金曜日は最近たこ焼きが続いていたので、今週は野菜たっぷりご飯に決定。
せいろで蒸し料理をしてみました。

08.11.14「ゆずと鶏むね肉ときのこの蒸し料理」_f0164393_18523862.jpg・ゆずと鶏むね肉ときのこの蒸し料理
・れんこんやきのこだけで蒸したもの
・ショートパスタのサラダ(義姉作)
・れんこんとちくわなどのきんぴら(義姉作)


夕方、義姉の家に行った時、「箸休めに」とそこのおかずをお裾分けしてもらいました。人に作ってもらうご飯は美味しいですね〜。味付けもしっかりしてて、ウマウマです。
鶏むね肉は、蒸す前に下味をつけるんですが、同時に片栗粉を付けるというレシピだったんですが、すっかり忘れてしまいました。でもなかなかイケました。

by chiek31 | 2008-11-14 23:48 | 夕ごはん
<< 08.11.15「奥多摩バーベ... 08.11.13「伝説のカルボ... >>